ベジコンフェスタ
2015年04月21日私の所属する渥美青研で料理コンテストを開催します。
この事業は、地元の素晴らしい農産物をPRするため、地域一丸となって農業を盛り上げていこうという思いから始まりました。
地元の野菜を使った料理部門や、野菜や果物のスイーツ部門、キャベツの千切りに合うドレッシング部門の3部門で行います。
事前にレシピを提出していただき、当日出品くださればみなさんの料理を試食して、審査し、レシピを夕飯の参考にして、出品くださる方に楽しんでもらえるよう工夫したイベントです。
イベントの様子や提出していただいたレシピは市内各所で宣伝させていただき、給食で使用していただいたり、各家庭でいろんな野菜料理を楽しんでもらえたら嬉しいです。
どんぶり街道でも野菜メインのどんぶりは無く、地元野菜をPRしながら提供している店も少なく、このイベントを通じ、飲食店でも野菜を使った町ぐるみの取り組みのきっかけになればと思います。
各部門で最優秀賞、優秀賞の他にも野菜バイキングチケットも多数あります。
メールでのお申込みのがスムーズです。あと締め切りまで残りわずか、皆様のご応募心よりお待ちしてます。
